El Almacén

“La Casa de Ohsawa” cuenta con un almacén de productos naturales y de huerta orgánicos como también de repostería integral.
Comenzamos a comercializar los mismos productos que utilizamos en nuestra cocina ya que nuestros clientes los solicitaban teniendo así la seguridad de la frescura de los mismos y de que la calidad había sido testada.

Además Ud. podrá adquirir en nuestra casa libros de: George Ohsawa, Michio Kushi, Muramoto, Aihara, Aveline Kushi y otros muchos maestros de la macrobiótica internacional.

Toda la repostería del día es apta para personas con diabetes, colesterol, y es hipocalórica, produciendo una gran sensación de saciedad.

Productos en venta de nuestro almacén natural
Bollos de avena, pasas y dulce de cebada.
Budines de naranja: con jugo de naranja y endulzado con miel de cebada.
Budines macrobióticos: endulzados con pasas, manzanas, medallones de duraznos.
Brownies de cacao.
Cuadraditos con manzana y coco.
Cuadraditos de manzana con crocante de avena.
Gomosas dulces: arroz integral, pasas y canela, avena, semillas de girasol y semillas de sésamo integral.
Gomosas saladas: igual pero con sal marina con pasas.
Savarín de manzanas y ciruelas: con manzanas, ciruelas, endulzados con sus propias frutas frescas con cremas naturales de frutas disecadas y pasas.
Tartas con frutas de estación: endulzadas con miel de cebada, endulzante de absorción lenta.
Torta de frutas Ohsawa: con manzanas, calabazas, medallones de durazno y pasas, endulzada con sus propias frutas apta para personas con diabetes, hipocalórica.
Tortas del día.

Repostería integral artesanal macrobiótica

Arepas de manzanas: manzanas, pasas y muy poca harina integral solo para aglutinar.
Bodoques: avena, pasas licuadas sin levadura ni bicarbonato.

Nuestra repostería es elaborada con harina integral orgánica, sin azúcar, sin manteca, sin huevos y sin conservantes y endulzada con miel de cebada o frutas frescas o disecadas.

Repostería
Cuadritos frutados
Tarteletas, Strudel y Muffins

Nuestros panes están elaborados con harina integral orgánica, sal marina y aceite de girasol sin mejoradores ni conservantes.

Panes
Pan de arroz sin levadura y sin aceite
Pan de trigo
Pan de trigo con avena
Pan de trigo con girasol
Pan de trigo con salvado de avena
Pan de trigo y centeno
Pan de calabaza con miel de cebada
Pan frutado con miel de cebada
Prepizza chica
Prepizza grande

Aceites
Aceite de girasol orgánico 1° presión Campo Claro, ½ lt.
Aceite de girasol orgánico 1° presión Campo Claro, 1lt.
Aceite de lino orgánico primera presión, ¼ lt.
Aceite de oliva orgánico, ½ lt.
Aceite de Oliva 1° presión en frio, ½ lt.
Aceite de Chia150ml.

Cereales
Arroz Yamaní orgánico, 1 kg.
Avena arrollada fina, ½ kg.
Avena arrollada gruesa, ½ kg.
Avena en grano orgánica, ½ kg.
Cebada perlada, ½ kg.
Gérmen de trigo, ½ kg.
Maiz blanco, ½ kg.
Maiz colorado, ½ kg.
Mijo orgánico, ½ kg.
Quinoa, ½ kg.
Salvado de avena, ½ kg.
Trigo Burgol, ½ kg.

Endulzantes
Azúcar integral, ¼ kg.
Eco sweet, 50 sobres
Eco sweet, 100 sobres
Eco sweet, pote
Mermeladas artesanales con jarabe de maiz (naranja y pomelo, frutilla, frambuesa, durazno, zapallo en almibar, zanahoria, ciruela), unidad
Mermelada Natalí con fructosa
Miel de abeja orgánica, ½ kg.
Miel de cebada, ½ kg.
Mizuame (miel de arroz moti orgánico), ¼ kg.
Mizuame (miel de arroz moti orgánico), ½ kg.
Caramelos de propóleo, 100 grs.
Caramelos de miel, 100 grs.
Azucar integral orgánica de Campo Claro

Especies
Laurel orgánico
Ocho hierbas orgánicas
Orégano orgánico
Romero orgánico
Tomillo orgánico
Vainillina natural, 110 ml.
Sal marina, ½ kg.

Frutas secas
Almendras, 100 grs.
Ciruela Bombón s/c, ¼ kg.
Ciruela c/c natural, ¼ kg.
Compota Mixta, ¼ kg.
Dátiles, 100 grs.
Medallón de durazno, ¼ kg.
Nueces, 100 grs. (peladas)
Nueces, enteras ¼ kg
Nueces, enteras ½ kg.
Pasas s/s, ¼ kg. organicas
Pasas s/s, de Uva ¼
Pera, ¼ kg.

Harinas de cereal
Fécula de maiz, ½ kg.
Harina de maiz orgánica, ½ kg.
Harina de trigo orgánica, 1 kg.
Harina glutinada, ½ kg.
Salvado de trigo extra fino, ¼ kg.
Sémola orgánica, ½ kg.
Harina trigo candeal, ½ kg.
Harina maíz orgánica cocción 1 minuto

Legumbres
Arveja partida, ½ kg.
Garbanzo Nac, ½ kg.
Lentejas, ½ kg.
Poroto aduki, ½ kg.
Poroto alubio, ½ kg.
Poroto colorado, ½ kg.
Poroto negro, ½ kg.
Poroto Pallares, ½ kg.
Poroto soja orgánico, ½ kg.

Otras proteínas vegetales
Seitán (proteína del glúten de trigo), 1 Kg.

Productos Almacén
Agar agar, 50 grs.
Amazake, 250 cc.
Aceitunas negras El renuevo orgánico
Aceitunas verdes El renuevo orgánico
Ciruelas Umeboshi 100gr
Fideos Lilén
Fideos orgánicos Campo Claro
Huevos orgánicos, docena
Levadura Titán
Malta (café de cereal sin azúcar), ½ kg.
Pasta de aceitunas orgánica
Yerba Kraus Organica ½
Yerba Kraus, ½ kg. con Hierbas

Semillas
Girasol, ¼ kg.
Girasol orgánico, ¼ kg.
Lino orgánico, ¼ kg.
Semilla de zapallo orgánica, 100 grs.
Sésamo integral, ¼ kg.

Derivados de la soja
Milanesas de soja orgánicas, 4 unidades
Tofu artesanal japonés c/porotos de soja no modif., horma

Tés de hierbas
Amargón, 50 grs.
Ambay, 50 grs.
Anacahuita, 50 grs.
Bancha, 50 grs.
Boldo, 50 grs.
Cedrón, 50 grs.
Cola de caballo, 50 grs.
Habú, 50 grs.
Llantén, 50 grs.
Manzanilla, 50 grs.
Malta, 1/2 kg.
Marcela, 50 grs.
Melisa, 50 grs.
Peperina, 50 grs.
Poleo, 50 grs.
Sen, 50 grs.
Té verde, 50 grs.
Tilo, 50 grs.
Ademas todas las hierbas y productos orgánicos de “Los Hornillos” (Cordoba)

Vinos orgánicos
Vino medanos Vinecol tinto
Cervez Artesanal

Productos de granja
Pollos orgánicos, kg.
Huevos orgánicos, ½ doc.

Línea congelados
Ahora tiene la oportunidad de llevar a su hogar una variada propuesta de alimentos congelados preparados con la calidad que caracteriza a la Casa de Ohsawa.
Los elaboramos en pequeñas cantidades para que su rotación sea constante.
Esperamos de esta manera ayudarlo a disponer del alimento que usted no tuvo tiempo de preparar.

Hamburguesas de mijo
Hamburguesas de trigo burgol
Hamburguesas de garbanzos
Hamburguesas de aduki con yamane
Hamburguesas de seitan
Hamburguesas de merluza
Hamburguesas de lentejas
Milanesas de soja orgánica
Empanadas de masa de arroz sin harina
Sabores:
- Tofu
- Seitan
- Acelga
- Cebolla y aceitunas

Por encargo, los fines de semana puede solicitar leche de arroz o leche de soja orgánica

Toda nuestra repostería: bollos de avena, y pasas, budines de cacao amargo c/nueces, cuadrados de manzanas, cuadrados de manzana con crocante, etc… están endulzados con jarabe de malta de cebada que es un dulcificante de asimilación mas lenta, sin huevo, sin manteca, sin conservantes, sin azúcar ni miel.

Pan de Arroz: otra gran especialidad de la casa. Se elabora con un 50% de arroz integral cocido al que se le completa con otro 50% de harina integral orgánica. No contiene aceite, sal ni levadura alguna. Por un proceso de descanso de 14 a16hs.en un lugar calido se produce una fermentación natural que origina un pan pesado en peso, pero de muy fácil digestión. Su excelente calidad de fibras ayuda a la regularización intestinal al mismo tiempo que produce un gran grado de saciedad . Se conserva en la heladera y se consume tostando sus rebanadas o calentándolas al vapor. Disponemos de este pan solamente de martes a sábados.
Otras variedades de panes a disposición:

Estos panes elaborados en forma diaria son los que acompañan las comidas en el Restaurante.